據(jù)英國《每日郵報》10月18日引述發(fā)表在最新的美國《臨床營養(yǎng)學(xué)》雜志上的文章稱,一項新研究發(fā)現(xiàn),適量的酒精飲料可以減少骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險。但其它的含酒精飲料,如啤酒和烈酒卻沒有同樣的效果。
東安格利亞大學(xué)和倫敦大學(xué)國王學(xué)院的研究人員在英國找了1000對雙胞,做了關(guān)于飲食和骨折風(fēng)險之間的聯(lián)系的研究。
他們對絕經(jīng)后的婦女的膳食模式與骨折之間的關(guān)系研究后,研究人員說“適度的攝入葡萄酒能夠有較高的骨密度。而傳統(tǒng)的20世紀(jì)的飲食卻會降低骨密度。”
除了問他們的飲食習(xí)慣,志愿者還進行了一系列的掃描測量,包括髖關(guān)節(jié),脊柱和股骨的頂端。
與此同時,英國傳統(tǒng)的飲食,如魚魚和薯條,烤豆,肉餡餅,煮熟的肉,被證明具有破壞骨密度的作用。研究人員還發(fā)現(xiàn),水果和蔬菜對骨強度好。
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