飯先生還是黃燜雞米飯？工作餐，你吃的還好嗎？
當(dāng)?shù)箶?shù)第二份病歷寫(xiě)完最后一個(gè)字后，手機(jī)上的時(shí)間顯示：23:57。醫(yī)生老汪的記憶力再也集中不起來(lái)，眼睛也開(kāi)始發(fā)酸，心中已經(jīng)暗暗打定主意，他果斷地起身，趁護(hù)士睿睿在治療室為一個(gè)急診留觀的“急性胃腸炎”配制藥液的時(shí)候，隨手拉開(kāi)護(hù)士睿睿的抽屜，像拿自家存貨那般自然，絲毫不感到羞愧，從里面精準(zhǔn)地拿出一盒桶面，熟練的撕開(kāi)、倒入開(kāi)水、合上蓋子，壓上一本厚厚的《重癥醫(yī)學(xué)（本科臨床）》，親手為自己準(zhǔn)備一頓醫(yī)院最經(jīng)典版的晚餐：來(lái)一桶泡面！
NO.1午餐：飯先生還是黃燜雞米飯？
身為醫(yī)生，小馬醫(yī)生自然比自己的病人更加明白營(yíng)養(yǎng)餐的重要性。
可是，在這個(gè)一上就是8:00-18:00連上10個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)白班，小馬在醫(yī)院，最少也要解決一頓午餐。
由于醫(yī)院規(guī)模較小，科里的醫(yī)護(hù)人員在艷羨大醫(yī)院有職工餐廳的同時(shí)，在將近中午12：00的時(shí)候，就會(huì)不由自主的拿起手機(jī)，點(diǎn)開(kāi)美團(tuán)外賣(mài)，腦子里飛快的轉(zhuǎn)圈：午餐到底是吃蓋澆飯還是盒飯？是吃帶湯的還是炒的刀削面？
搭班護(hù)士盈盈，不止一次的跟小馬醫(yī)生一起點(diǎn)外賣(mài)了，這一個(gè)班是小馬買(mǎi)單，下一個(gè)班是護(hù)士盈盈買(mǎi)單，一替一次，也相當(dāng)于一種AA制，買(mǎi)回來(lái)后，留一個(gè)護(hù)士堅(jiān)守崗位看門(mén)，幾個(gè)值班的醫(yī)護(hù)人員就會(huì)聚到護(hù)士站對(duì)面的值班室里，有的坐在值班床上，有的坐在凳子上（就一個(gè)），還有的干脆端著碗站著吃，這種聚餐，端的是一種緣分！
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NO.2張師傅的晚餐
救護(hù)車(chē)司機(jī)張師傅今年快五十歲了，是司機(jī)隊(duì)里最受醫(yī)護(hù)人員歡迎的老司機(jī)。急救站的司機(jī)班共有三人，司機(jī)的工作性質(zhì)與醫(yī)護(hù)人員有所不同，因此排班也不同，他們幾個(gè)上的是24h的大班，也就是說(shuō)值一天一夜的班，休息兩天，三天一輪，周而復(fù)始。
科里醫(yī)護(hù)人員都是提前吃過(guò)晚飯六點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)交接班，晚上七點(diǎn)多，連續(xù)值大班的張師傅有些餓了，他像往常值班那樣，在醫(yī)院門(mén)口的孟家手搟面館里下了一大碗燴面，面條里放的是張師傅愛(ài)吃的豆芽、肉絲和白菜。由于是老顧客了，老板特地為老張多加了點(diǎn)肉絲。張師傅把熱騰騰的一大碗面端到值班室的桌子上，剛拿起筷子，手機(jī)里突然傳來(lái)急救出車(chē)的短信通知，“120”出車(chē)指令！
19:24分，黃淮學(xué)院西邊老譚莊，心臟病患者……急救三人組立即出車(chē)，向著呼救現(xiàn)場(chǎng)疾馳，中途提前用車(chē)載電話(huà)與呼救者聯(lián)系，以便準(zhǔn)確找到呼救現(xiàn)場(chǎng)，卻不料電話(huà)里傳來(lái)對(duì)方的厲聲訓(xùn)斥：“等你們來(lái)了，人就死了！坐車(chē)上醫(yī)院了！”
空車(chē)！
這趟車(chē)回來(lái)后，也是二十分鐘之后的事了，張師傅摸摸自己的飯尚有余溫，掂起筷子剛準(zhǔn)備吃，“120”警報(bào)又響了！19:57，遂平石寨卜南陳莊，臨產(chǎn)、轉(zhuǎn)院！這趟車(chē)跑得可不近，一接一送的，直到21:19救護(hù)車(chē)才返回醫(yī)院。
回來(lái)后，這碗面早涼透了，在科里的電磁爐上加熱，盛在碗里也不怎么燙手，端起碗來(lái)，往嘴邊送一口又聞到了一股焦糊味。老張胡亂挑上兩根面條吃上兩口，再?zèng)]食欲，索性倒掉不吃了，走到護(hù)士辦公室倒了一杯熱水，看到搭班的醫(yī)護(hù)人員一直都在忙碌，倒好的水都沒(méi)人顧得上喝，護(hù)士辦公室里連個(gè)看門(mén)的人都沒(méi)有，他就坐在那里一邊給大家看門(mén)，一邊慢慢喝水。
折騰了半天，就這樣，張師傅的一頓晚餐算是應(yīng)付過(guò)去了。
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NO.3熱干面套餐要不要來(lái)一套？醫(yī)院附近有好幾家熱干面館。
對(duì)面的那家，熱干面做的香倒是香，但拌面的芝麻醬里摻了花生，醫(yī)生小王一下子就吃出來(lái)了（他不愛(ài)吃花生）科里也有其他人不喜歡這種口味的，相比之下，本地人更喜歡麻醬拌飯。
南邊并排有兩家賣(mài)熱干面的，生意都不錯(cuò)，是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。醫(yī)院里的醫(yī)護(hù)人員，好這一口的，就在這幾家面館間游移，有的人專(zhuān)情，專(zhuān)門(mén)逮著一家，認(rèn)準(zhǔn)了一家。有的人口味較雜，反正是喜歡吃熱干面，哪一家的都可以，就看出去買(mǎi)飯的喜好了，買(mǎi)回哪家的吃哪家。
一家是“四妮”的，一家是“老友”的，四妮家的熱干面，里面配的有酸豆角碎，老友那家呢，面里配有綠豆芽。其他的標(biāo)配，無(wú)非就是芝麻醬和調(diào)料的細(xì)微區(qū)別，榨菜、香蔥各家都有些類(lèi)似，區(qū)別不大。但好像老友那家，面煮的較硬，有些嚼勁，更受科室人員歡迎些。
能夠出去吃的醫(yī)護(hù)，并不多。大多數(shù)情況下，是科里需要出一個(gè)人，問(wèn)清楚今天都誰(shuí)沒(méi)在家吃飯，統(tǒng)計(jì)出一人份，一個(gè)人一下子拎回來(lái)，即使躲進(jìn)值班室里如此的隱蔽（好像在關(guān)著門(mén)偷吃），那熱干面特有的麻醬香氣，還是會(huì)氤氳半個(gè)門(mén)急診大廳……
熱干面可以做早餐，也可以做午餐，反正面館是全天**，你什么時(shí)候想吃，都能吃到，倒也簡(jiǎn)單、快捷。
單吃熱干面，有些營(yíng)養(yǎng)不全面。于是乎，科里同事們就會(huì)配上紫菜蛋花湯，或是一個(gè)豆皮，一個(gè)鹵蛋，美其名曰“熱干面套餐”。
吃不了這么多的，可以單點(diǎn)，也可以自行搭配，小份四元，大份五元，就是再加上2元的蛋花湯，一元的豆皮或鹵蛋，這熱干面豪華套餐，也不過(guò)就6-8元，是快餐里最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的，當(dāng)然了，也真是好吃！
筷子輕輕攪動(dòng)淡黃色裹滿(mǎn)芝麻醬的粗面條，夾起放心嘴里，齒間微微用力，隨著吞咽動(dòng)作，面條經(jīng)過(guò)舌尖、口腔，咽喉進(jìn)入食道、通過(guò)胃的蠕動(dòng)、到達(dá)十二指腸。面條所蘊(yùn)含的溫度隨著這段旅程快速走遍全身的每一個(gè)毛孔，迅速喚醒食客們的胃，魅惑他們的大腦——讓人產(chǎn)生莫名的舒坦和安逸。
這就是醫(yī)院里醫(yī)生們的舌尖，雖然比不上大醫(yī)院寬敞氣派的餐廳，但也一樣的充實(shí)、滋潤(rùn)著醫(yī)者的工作和生活，你們的呢？
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