一項研究說,褐色脂肪會響應(yīng)神經(jīng)系統(tǒng)感知到的寒冷溫度從而把化學(xué)能轉(zhuǎn)化成熱,而與褐色脂肪不同,一小組白色脂肪細胞能夠直接感知溫度的變化,從而激活參與產(chǎn)熱的基因。為了幫助人體在冷環(huán)境中維持體溫,神經(jīng)系統(tǒng)通過激活脂肪細胞中的β-腎上腺素受體(β-AR)從而在褐色脂肪中刺激產(chǎn)熱或生熱作用。
為了確定皮下脂肪細胞是否直接感受環(huán)境溫度,研究人員讓培養(yǎng)的脂肪細胞暴露在27到39攝氏度之間的溫度中,結(jié)果發(fā)現(xiàn)了33攝氏度以下的溫度誘導(dǎo)了白色和 米色脂肪細胞中的產(chǎn)熱基因的表達,但是沒有在褐色脂肪細胞中發(fā)現(xiàn)該表達。此外,對這些基因表達的誘發(fā)與β-腎上腺素受體(β-AR)以及在褐色脂肪中調(diào)控 產(chǎn)熱作用的其他蛋白無關(guān)。
研究發(fā)現(xiàn),盡管缺乏β-腎上腺素受體(β-AR)的小鼠的褐色脂肪的生熱作用被削弱,在暴露于寒冷之中的時候,這些動物顯示出了皮膚下面的白色皮下脂肪層的產(chǎn)熱基因的表達增加,這提示皮下脂肪細胞可能通過一個與β-腎上腺素受體(β-AR)無關(guān)的路徑調(diào)控產(chǎn)熱。
研究人員說,這些發(fā)現(xiàn)提示溫度可能直接在某些脂肪細胞中刺激產(chǎn)熱。
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